微波萃取技术提取中药的可行性研究

近年来，微波化学技术发展方兴未艾，微波能在萃取及化学合成领域取得很大进展，能合成常规方法难以合成的物质，正广泛应用于材料、制药、化工及相关教学和科研领域。

微波萃取技术，是通过微波有效地加热物料中的目标成分，对目标成分进行选择性提取。一方面微波通过萃取剂到达物料内部，并迅速加热，使细胞内压力增大，有效成分扩散到萃取剂中；另一方面，固液表面的液膜在微波辐射作用下，强极性分子会瞬时极化，液膜变薄，溶剂与溶质之间的结合力减弱，促进扩散进程。

微波萃取技术的特点：

• 对萃取物选择性较高
  
• 萃取速度快，缩短生产时间
• 提高有效成分的制得率
• 环保无污染

微波技术提取中药需注意的问题：

• 萃取剂的选择，微波提取中，萃取溶剂的选择直接影响有效成分的提取率。在吸收微波能方面，溶剂要有极性；其次，溶剂对目标萃取物要有较强的溶解能力；另外，也要考虑溶剂的沸点及其对后续测定的干扰。
• 物料的水分含量，要求物料中含有一定量的水分，使其能有效地吸收微波能，此外，水分的多少也会影响萃取时间。
• 物料操作安全，微波辐射会对人产生危害，正确的操作规范可完全规避微波泄露的情况，因此，操作人员务必在使用微波前仔细阅读说明书，掌握操作规范。同时，采取必要的安全防护措施，尤其避免微波泄露。