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科瑞低温恒温槽在胡柚皮总黄酮超临界二氧化碳萃取中的应用

Admin发布于 关键词:低温恒温槽
胡柚含有较为丰富的黄酮类化合物如橙皮苷、柚皮苷等,其中果皮中黄酮类化合物的含量远高于果汁,这些化合物都有较强的抗氧化功效和降血脂的作用。超临界流体萃取技术是近二十年来发展起来的一项新型分离精制技术,工艺简单,操作方便。目前常用的超临界流体有二氧化碳、乙烯、丙烯等,最常用的是二氧化碳,与其他萃取剂相比,二氧化碳具有临界温度低、无毒、无味、不易燃、廉价易得等优点,特别适合于食品工业生物活性物质和热敏性物质的分离提取。
浙江省农业科学院食品科学研究所用巩义科瑞仪器生产的低温恒温槽等实验室仪器,在夹带剂试验和但因素试验的基础上,采用四因素三水平正交试验设计,以萃取压力、萃取温度、动态萃取时间、二氧化碳流量为考察因素,优选了超临界二氧化碳胡柚皮总黄酮的最佳工艺。
实验从综合得率和纯度考虑,超临界二氧化碳萃取胡柚皮总黄酮无需使用夹带剂。最佳的萃取条件是萃取压力35Mpa,萃取温度45摄氏度,静态萃取40min后动态萃取60min,二氧化碳流量3L/min,胡柚皮总黄酮的得率可达1.01mg/g。
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